Tomatenbutter

Die Tomatenbutter ist ein schnell gemachter Aufstrich, der mehrere Tage hält und einfach super schmeckt. So peppt man Butter ganz einfach und mit wenigen Zutaten auf.

Zubehör:

kleine Schüssel

Zutaten:

125 g Butter
2 EL Tomatenmark
5 getrocknete Tomaten
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Basilikum

Zubereitung:

Butter aus dem Kühlschrank nehmen und für mehrere Stunden weich werden lassen
Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und Knoblauchzehe pressen
Wenn Butter weich genug, mit allen Zutaten gut vermischen und abschmecken

Schnell gemacht und sehr schmackhaft!

Info:

Tomate: Die Tomate besteht zu 95% aus Wasser und erhält unglaublich viele wertvolle Vitamine. Am besten heraußen lagern und nicht im Kühlschrank, da sie sonst an Aroma verliert.