Wer sagt eigentlich, dass man nur Fleisch und Gemüse auf den Griller legen kann? Gegrilltes Obst ist eine wunderbare Nachspeise, die sich schnell zubereiten lässt. Außerdem ist so ein Obstteller einfach besonders hübsch anzusehen.   Zubehör: Griller Grillzange   Zutaten:…

Es geht nichts über frische Erdbeeren im Sommer. Und eine Erdbeertarte ist eine superschnelle Form, sie zu einer köstlichen Nachspeise zu verarbeiten.     Zubehör: Getreidemühle Große Schüssel Kleine Schüssel Pürierstab Tarteform Backrohr   Zutaten: Erdbeeren 100 g Dinkel 100…

Der Kürbis ist einer meiner Lieblingsgemüsesorten. Deswegen verarbeite ich ihn gerne auch in Süßspeisen wie z.B. in diesem Rezept. Die Kürbis-Brownies haben eine super Konsistenz und sind äußerst sättigend.   Zubehör: Kleine Pfanne Kleiner Topf Große Schüssel Backofen Getreidemühle Mittelgroßes…

Die Walnuss-Bananen-Cookies sind nicht unbedingt ausschließlich für Weihnachten gedacht. Der Teig ist leicht gemacht, und einfrieren lassen sich die Cookies auch schnell.   Zubehör: Getreidemühle Große Schüssel Zwei kleine Schüsseln Backrohr   Zutaten: 200 g Getreide (z.B. Dinkel, Einkorn, Emmer…)…

Egal ob Zwetschken oder Marillen (Aprikosen) – ein Blechkuchen wie der Zwetschkenkuchen ist schnell gemacht, hält sich mehrere Tage und lässt sich wunderbar einfrieren. Die Konsistenz des Teiges ist besonders weich. Einfach himmlisch!   Zubehör: 1 große Schüssel 1 Backblech…

Lust auf was Süßes? Der Vollwert-Marmorgugelhupf schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch äußerst saftig. Die Masse muss natürlich nicht zwingend in eine Gugelhupfform, sondern kann natürlich auch für Muffins oder für eine rechteckige Backform verwendet werden.   Zubehör: Backofen…

Ja, Süßkartoffeln machen sich auch als Nachspeise hervorragend. Diese Muffins werden besonders fluffig und locker – damit überzeugst du auch die größten Kritiker der Vollwertkost.   Zubehör: Gemüseschäler Großer Topf Backrohr Getreidemühle Große Schüssel Muffinformen   Zutaten: 450 g Süßkartoffelfleisch…

Die Powerkugeln sind ein supergeniales Dessert, das man perfekt vorbereiten und dann in den Kühlschrank stellen kann. Die rohen Kügelchen sind noch dazu schnell hergerichtet und geben auch optisch ordentlich was her.   Für ca. 15 Kugeln   Zubehör: Hohes…

Bananen-Vollkornpancakes eignen sich als perfektes Frühstück am Wochenende, wenn man mal länger Zeit hat, seine erste Mahlzeit des Tages zu genießen. Auch Gäste wird man damit überzeugen. Die fluffige Konsistenz und der süße Geschmack sprechen einfach für sich.   für 10…