Gefüllte Melanzani
Ein Gericht für ein leichtes Mittagessen, das ganz wunderbar schmeckt. Für die Füllung kann natürlich auch anderes Gemüse verwendet werden. Für 1 Person Zubehör: Backofen Zutaten: 1 Melanzani 1 kleiner Zwiebel 3 Spargelstangen 4 Kirschtomaten 1 Handvoll Bohnen…
Ofen-Süßkartoffel
Die Ofen-Süßkartoffel machen sich fast von selbst und schmecken ganz wunderbar. Die Füllung lässt sich natürlich nach Lust und Laune variieren. Für 2 Personen Zubehör: Backofen Kleine Backform Zutaten: 2 große Süßkartoffel 5 große Radieschen 100 g…
Empanadas
Empanadas sind ein Highlight aus der argentinischen Küche, die sowohl warm, als auch kalt super schmecken. Befüllen lassen sie sich mit allem, was das Herz begehrt. Zubehör: Getreidemühle Kleine Schüssel Große Schüssel Gemüseraspel Pfanne Teigrolle Backofen Zutaten: Teig:…
Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf
Der wunderbar würzige Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf ist sehr schnell gezaubert und schmeckt einmalig. Perfekt für ein rasches Mittagessen oder wenn Gäste kommen. Für 2 Personen Zubehör: 2 kleine Töpfe 1 große Pfanne Zutaten: 300 g Kartoffel 100 g rote…
Rotkraut-Sesam-Laibchen mit Honigkarotten und Kartoffelpüree
Ein Gericht, das man unbedingt mal nachmachen sollte. Die Rotkraut-Sesam-Laibchen sind wahnsinnig weich und geschmacklich einfach ein Traum. Überzeugt garantiert auch Nicht-Vegetarier. Für 2 – 3 Personen Zubehör: Getreidemühle Backofen Pfanne Mittelgroßer Topf Kartoffelstampfer Zutaten: Rotkraut-Sesam-Laibchen: 80…
Gegrilltes Obst
Wer sagt eigentlich, dass man nur Fleisch und Gemüse auf den Griller legen kann? Gegrilltes Obst ist eine wunderbare Nachspeise, die sich schnell zubereiten lässt. Außerdem ist so ein Obstteller einfach besonders hübsch anzusehen. Zubehör: Griller Grillzange Zutaten:…
Erdbeertarte
Es geht nichts über frische Erdbeeren im Sommer. Und eine Erdbeertarte ist eine superschnelle Form, sie zu einer köstlichen Nachspeise zu verarbeiten. Zubehör: Getreidemühle Große Schüssel Kleine Schüssel Pürierstab Tarteform Backrohr Zutaten: Erdbeeren 100 g Dinkel 100…
Bunter Rohkostsalat
So ein Rohkostsalat ist schnell gemacht, liefert Unmengen an Vitalstoffen und hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Zubehör: Gemüseraspeln Große Schüssel Zutaten: Salat: 2 große Karotten 1 kleiner Rettich 1 mittelgroße Rote Rübe ½ Süßkartoffel 1…
Tomatenbutter
Die Tomatenbutter ist ein schnell gemachter Aufstrich, der mehrere Tage hält und einfach super schmeckt. So peppt man Butter ganz einfach und mit wenigen Zutaten auf. Zubehör: kleine Schüssel Zutaten: 125 g Butter 2 EL Tomatenmark 5 getrocknete…
Karottenbrot
Was gibt´s Besseres als ein frisches, saftiges Brot? Das Karottenbrot ist außen knusprig und innen weich und schmeckt einfach wunderbar. Zubehör: Getreidemühle Gemüseraspel Große Schüssel Kleine Schüssel Backform Zutaten: 500 g Dinkel 30 g Buchweizen 30 g…
Süßkartoffel-Spinat-Kichererbsen-Avocado-Salat
Ein Salat mit wunderbaren Zutaten – Süßkartoffel, Spinat, Kichererbsen und Avocado. Schmeckt großartig und hält eine Vielzahl an Vitalstoffen parat. Für 2 Personen Zubehör: Backrohr Kleine Schüssel Zutaten: Salat: 1 Süßkartoffel 1 Avocado 1 Apfel Kichererbsen Spinat…
Kartoffel-Getreide-Taler mit Tsatsiki
Ich liebe es, Taler bzw. Bratlinge zu kochen, da immer genügend für den nächsten Tag übrigbleibt und man sie auch gut einfrieren kann. Die Kartoffel-Getreide-Taler sind schnell gemacht, sehen hübsch aus und passen perfekt zu frischem Tsatsiki. Für 4…
